4月 25, 2018
春の琵琶湖と京料理！
あくびしたら顎が外れた！！！
ホントに閉まらなくなって慌てふためいた朝・・・
今日も平和です・・・
はい！ワタナベです！
今回は川魚コーナーから！
琵琶湖の春を知らせてくれる魚たちが入荷しました～
ホンモロコはこの時期浅場で繁殖をします。
普段は深場に生息している為、この時期が旬！
卵持ちの個体は京都の料亭で出される春の名物です。
そして漁が解禁され流通するセタシジミも同時入荷！
この時期のセタシジミは殻の内側がほんのりピンク色に染まり、
春を目で楽しませてくれます。
どちらも高級食材なんですが、飼育してもその上品さが伝わってきます。
ぜひともこの時期に楽しんでください！
ミナミヌマエビ コケ食べます！
ヤマトヌマエビ コケ食べます！
アシハラガニ ごつい雰囲気が良い！ごめんなさい、売り切れです。。。
ハマガニ さらに紫色した種！ごめんなさい、売り切れです。。。
アメリカザリガニ 餌用です！ごめんなさい、売り切れです。。。
スジエビ 餌用です！
ヒメタニシ コケ食べます！
マルタニシ コケ食べます！ごめんなさい、売り切れです。。。
セタシジミ かなり久々！このフォルム！正しく琵琶湖固有種！
ニセマツカサガイ タナゴの産卵に！
ウナギ 日本のペットフィッシュ！
アカメ シーズンオフの良サイズ！ごめんなさい、売り切れです。。。
ナマズ ようやくベビー登場！ごめんなさい、売り切れです。。。
ビワコオオナマズ シーズンオフの良サイズ！今年はどうなることやら・・・ごめんなさい、売り切れです。。。
イシガレイ 幼魚は汽水域で生活します！
ギンガメアジ”インドネシア” 純淡水まで侵入するメッキ！ごめんなさい、売り切れです。。。
ドジョウ 定番種補充！ごめんなさい、売り切れです。。。
ヒドジョウ 幸せの黄色いドジョウ！
アルビノヒドジョウ アルビノのご一緒にどうぞ！
アブラハヤ 定番種補充！
ヤチウグイ 道便まだ残っておりました！
ウグイ 今年生まれのベビー！
ホンモロコ 久々！スレンダーなフォルムが美しい！
タモロコ 定番種補充！
ニホンバラタナゴ 小型のタナゴです！
ヤリタナゴ 銀鱗タイプ！オス色出てます！
アブラボテ ベビーサイズ！
ビワヒガイ ツラナガタイプ！
ドンコ 日本のペットフィッシュ！
オオヨシノボリ 大型良個体！オオヨシはやはり大きくないと！！
オウギハゼ 過去最大級サイズ！ホシマダラハゼと並ぶ大型ハゼだということが頷ける個体！ごめんなさい、売り切れです。。。
ボウズハゼ コケ食べます！
ウキゴリ ホバリングするハゼ！
